Chateau Malmaison 2007 A.C. Moulis Cru Bourgeois Listrac Moulis ou Moulis-en-Médoc

Położony w Moulis -en-Medoc , Zamek w Malmaison wyprodukował pierwsze wino z 24 hektarów winorośli posadzonych w 1970 roku. Gleby gliniasto – wapienne, czyli gleby sprzyjające dwóm odmianom tego wina, merlot i cabernet sauvignon, którego jest w winie 20%. Ręcznie wybierane tylko najwspanialsze owoce. Winifikacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej przed długim starzeniem około 16 miesięcy, do 40 % w nowych beczkach francuskich, a reszta w używanych. Ciemno purpurowy kolor, aromatyczne, owocowe eleganckie taniny i ściągające. Wino z pewnością nie jest dla wegetarian, raczej dla fanów krwistej wołowiny.