Chateau Clarke 2007 A.C. Listrac Bordeaux

Początki zamku Clarke sięgają 12 wieku, kiedy cystersi z opactwa Vertheuil posadzili pierwsze winorośla. Po wielu perypetiach nieruchomość została zakupiona w 1973 roku przez barona Edmonda de Rothschild. Szczególną uwagę przywiązuje się do metod uprawy i produkcji wina, które są przedmiotem najbardziej rygorystycznych kontroli. I od pierwszego rocznika w Chateau Clarke w 1978 roku, jakość win nigdy nie przestała się poprawiać. Stare budynki zostały odrestaurowane, a techniki i urządzenia wykorzystywane w procesie produkcji wina zostały uaktualnione. Wino leżakuje w nowych beczkach przez okres od 14 do 18 miesięcy. W ustach pełne i okrągłe, mocne, aksamitne taniny, przyprawy, doskonale zrównoważone, ma wielki potencjał starzenia.