Zioła do sałatek 2,5g

Zioła do sałatek:

• PIETRUSZKA NACIOWA MOSS CURLED 2

Liście pietruszki zawierają karoten, witaminy z grupy B, cukry, białko i duże ilości witaminy C. We wszystkich częściach pietruszki znajdują się olejki eteryczne, a wśród nich apiol.

• TRYBULA OGRODOWA

Część przyprawową stanowią liście o słodkim, anyżowym zapachu, smak jest delikatniejszy od pietruszki.
Używa się jej do: zup, sałatek, baraniny i jagnięciny.
Trybula zawiera aromatyczne olejki lotne, glikozydy, karoten, witaminę C, substancje mineralne i gorycze.
W medycynie ludowej do dziś całe ziele jak i nasiona są stosowane jako środek przeciw biegunce, chorobom nerek, pęcherza moczowego, dróg oddechowych i układu trawiennego.

• KOLENDRA SIEWNA

Jest przyprawą do tłustych mięs i pasztetów, dodaje się ją do marynowania ogórków, buraków, grzybów, jest także składnikiem przyprawy do pierników. Ponadto kolendra ma działanie przeciwskurczowe, przeciwbakteryjne, żółciopędne, uspokajające i wzmacniające.