Badania obecności alergenów w produktach żywnościowych

Składniki pokarmowe, które najczęściej wywołują niewłaściwą reakcję organizmu, decyzją Unii Europejskiej muszą być wymieniane na etykietach produktów, jeśli występują w ich składzie lub mogą je zanieczyścić w procesie produkcyjnym. Celem oznaczania produktów jest ostrzeżenie osób wrażliwych przed pokarmami, które mogą wywołać negatywną reakcję ich organizmu (nie tylko alergiczną). Do składników tych należą m.in. zboża zawierające gluten, jaja, ryby, mleko, orzechy, seler, gorczyca, łubin i inne.

Oferujemy:
>Oznaczenie alergenu - pojedyncze badanie jakościowe
>Oznaczenie alergenów - 3 wybrane alergeny - badanie jakościowe

Identyfikowane alergeny: soja, seler, gluten, ryby, sezam, gorczyca, łubin, orzech ziemny, orzech laskowy (istnieje również możliwość oznaczania innych alergenów po uzgodnieniu)

Zapraszamy na exonlab.pl