Olej zimnotłoczony z nasion czarnuszki 100ml

Olej z czarnuszki siewnej

Olej z czarnuszki siewnej ma barwę od miodowej do ciemnobrązowej. Intensywny korzenny zapach i lekko gorzki smak, związany jest z bogactwem olejków eterycznych jakie są w nim zawarte. Jest bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), a szczególnie kwasu linolowego ok. 62% (omega–3), kwasu oleinowego ok. 22% (omega–9) oraz poniżej 1% kwasu linolenowego (omega–6). Zawiera około 15% nasyconych kwasów tłuszczowych, które poprawiają trwałość oleju. Olej jest źródłem dużych ilości witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak: witaminę E (tokoferole – naturalne przeciwutleniacze), witaminę A (prawidłowy proces widzenia) witaminę K (wspomaga krzepliwość krwi) oraz D (utrzymywanie prawidłowej struktury i funkcji kości).