Lodziarnie, stoiska z napojami Białystok

Lody znane były już ponoć 3 tys. lat temu, kiedy to chińscy władcy delektowali się pysznym smakiem deseru przyrządzanego ze śniegu lub kruszonego lodu i owoców czy wina. Do Europy moda na lodowe przysmaki przyszła właśnie z Chin i rozwinęła się najpierw we Włoszech, by potem przywędrować do innych krajów. Pierwsza lodziarnia powstała we Francji w 1686 roku. Powoli zmieniano pierwotną recepturę i obok lodów wodnych i sorbetów pojawiły się lody kremowe. Tak stały się jednym z najpopularniejszych deserów świata.