Yerba Mate Cytrusowa

Jedna z obecnie najbardziej popularnych herbat w Polsce wśród koneserów z dodatkiem kandyzowanych cytrusów, bananów oraz rodzynek.

Yerba Mate inaczej zwana Mate Green jest również nazywana argentyńskim zielonym złotem. Do jej produkcji używa się liści wiecznie zielonego ostrokrzewu paragwajskiego. Yerba Mate jest bogata w mateinę (substancję podobną do kofeiny) dzięki której napar ma działanie pobudzające i pozytywnie wpływa na stan umysłu ułatwiając koncentrację. Mate pomocna jest przy rekonwalescencji po przewlekłych chorobach np. po anemii.

Argentyńczycy piją Mate od rana do nocy. Jest to dla nich napój codzienny, jednak nie może go zabraknąć także w trakcie świąt lub podczas rozwiązywania konfliktów. W tradycyjny sposób Mate piję się z naczynia zrobionego z tykwy , przez specjalną rurkę – bombillę .