SYSTEMY JAKOŚCI
Usługi / Certyfikacja i kontrola jakości
50-540 Wrocław, Orzechowa 95
50-540WrocławOrzechowa 95Dolnośląskie501391818501 391... 818więcej
Twoja wiadomość została wysłana.
Wystąpił bład podczas wysyłania wiadomości. Spróbuj ponownie później.
Ok
WDRAŻANIE SYSTEMU HACCP/GHP/GMP
Usługa w kategorii: Restauracje
Cena: do uzgodnienia
- Przeprowadzenie analizy zagrożeń - rozpoznać możliwe zagrożenia i środki dla ich kontroli
- Określenie krytycznych punktów kontroli (CCP) - tam muszą być zachowane szczególne środki ostrożności
- Ustalenie granic krytycznych - muszą być one przestrzegane, aby CCP znajdowały się pod kontrolą
- Ustalenie systemu monitorowania CCP - działania naprawcze, które podejmuje się w przypadku utraty kontroli nad CCP
- Ustalenie działań korygujących, które muszą być podjęte, gdy monitorowanie wykaże, iż CCP nie jest pod kontrolą
- Ustalenie procedury weryfikacji w celu potwierdzenia, iż system HACCP funkcjonuje efektywnie
- Ustalenie dokumentacji odnośnie wszystkich procedur i zapisów stosownych do ww. zasad
Korzyści: Usprawnienie działań poprzez właściwy obieg informacji i dokumentacji Wczesne wykrywanie wszystkich nieprawidłowości i niezgodności za pomocą stałego monitoringu Zwiększenie efektywności działań na rzecz zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności
Sposób wykonania: U klienta
Gwarancja: Opieka merytoryczna - 1 rok
Zasięg: cały kraj
Termin wykonania: od 4 do 6 tygodni
Jak zamówić: telefon - +48 501 39 18 18 e-mail: biuro@haccp-wroclaw.pl
Nazwa zdjęcia